Чего изволите

Господа! Если вы любите отдыхать в барах, кофейнях, ресторанах или ещё в каких злачных местах, то запомните эти скромные правила, по крайней мере, ради себя, своего заказа и нервной системы человека, находящегося по ту сторону барной стойки.
Итак, приступим.

Топ 10 самых распространенных фраз в ресторанном бизнесе.

1. Заходя в КОФЕЙНЮ не стоит произносить фразу : «А вас кофе, да?»
Нет ,блять, у меня здесь бензозаправка!!!!!
(По аналогии – когда я работала в пивном пабе у меня спрашивали «А у вас есть пиво?»)

2. Самая любимая фраза всех работников общепита: «А можно мне то-то и то-то ( обычно это список блюд из 5-10) и следующее далее : «И побыстрее, мы спешим»
На это можно получить ответ что «Можно Машку за ляжку», что «Проблемы негров шерифа не волнуют» и что «побыстрее», можно при условии, что где-то надо мной вы увидели вывеску макдака или услышали как я истошно воплю на весь зал «СВОБДНАЯ КАССА!!!»

3. За эту фразу лично мои гости расплачиваются очень дорого в прямом смысле этого слова.
Допустим: «А можно мне коньяк?»
Оу, отличный ход! У меня не менее 5 видов коньяка в меню, но мне лень гадать, какой стране ты отдаёшь предпочтение – Франции или Армении, к примеру. Поэтому я решила за тебя, что ты любишь Henessy X.O.И не стоит потом удивляться полученному счёту.

4. Лично моя любимая фраза : «Девушка, а чего вы такая грустная?»
Я, б**ть, не грустная. Я 15 часов провела на ногах, сделала 50 чашек кофе, 35 коктейле, проходила километров 5 за стойкой, выслушала миллион абсолютно несмешных шуток от имбицилов, считающих себя помесью Ивана Урганта и Петросяна, но я не грустная, нет.Я Слегка уставшая.

5. «Скажите, а у вас салаты вкусные?»
Да нет, дерьмо полнейшее. Отрава. Повар у нас узбек Ашот без санкнижки, вместо куры голуби вместо свинины кошки. И вообще, не ешьте у нас, нет-нет.
6. «Девушка, а у вас есть туалет?» о_О. Нет, знаете, мы по старинке, в ведёрко и на улицу.

7. Это не фраза, но тоже весьма актуально.
ПОЧЕМУ, ПОЧЕМУ ВСЕГДА, ДАЖЕ КОГДА ЗАЛ АБСОЛЮТНО ПУСТ, ВЫ СЯДЕТЕ ЗА ОДИН-ЕДИНСТВЕННЫЙ ГРЯЗНЫЙ СТОЛ?!!!!

8. Не стоит называть Пасту с соусом Пармезан «Макарон с тушенкой» , а салат «Снежный краб» - «Тухлый краб» - повар может оказаться не участником Лиги Неудавшихся КВНщиков и не понять вашего тонкого юмора.

9. Господа! Не бывает кофе «эКспресс», не бывает БЕЗАЛКОГОЛЬНОГО «Лонг-Айленда», нет в природе капуччино без молока, я не знаю как делать коктейль, который вы пили в отпуске в Турции, который был красненький и была ещё бутылка с таким названием(о_О), я не знаю где здесь ближайший терминал, я не знаю почему у меня в зале пусто и нет народа, если вы заходите в зал и все места заняты, не стоит спрашивать «А что, мест совсем нет?!» Да нет, сейчас я достану раскладные стульчики, ящик и организую вам столик в проходе.

Чтиво
Социальные сети:
Читать Libo.Ru в:


Поделиться: